Zucchini – kletterndes Balkongemüse - Bild 8
Auch Zucchini (Cucurbita pepo) lässt sich auf dem Balkon anbauen. Ihre Früchte werden, je nach Sorte, gelb oder grün. Zum einen bietet die Farbvielfalt in der Pfanne eine attraktive Abwechslung, zum anderen schmeckt die Schale der gelben Zucchini etwas zarter und milder. Um sie auf dem Balkon großzuziehen, können Sie Zucchini-Samen im späten Winter bis zum zeitigen Frühjahr im Warmen in einer Schale selbst aussäen und dann als ca. vierblättrige Jungpflanzen eintopfen. Alternativ holen Sie sich aus der Gärtnerei fertige Jungpflanzen, die Sie direkt in einen Topf setzen, der nicht zu hoch sein sollte, weil die Zucchinis sonst in der Luft hängen könnten. Planen Sie für Ihren Zucchini-Busch gern ein wenig Platz ein, er wächst ca. 60 cm in die Höhe und Breite. Von Juni bis August können Sie dann reichlich ernten. In dieser Zeit des Wachstums sollten die Zucchins mit Gemüsedünger gestärkt werden. Extra-Tipp: Die Blüten der Zucchinipflanze sind ebenfalls essbar, beispielsweise gebacken oder frittiert. Bedenken Sie jedoch bei der Ernte, dass sich daraus dann keine Früchte mehr entwickeln.
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Weitere Themen:
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Hochbeet anlegen
Tomaten pflanzen & pflegen
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