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Zweijährige Pflanzen

Zweijährige Pflanzen oder auch bienne oder winterannuelle Pflanzen genannt, sind beispielsweise Gemüse wie Möhren oder Kräuter wie Petersilie, aber auch Blütenpflanzen wie Stockrosen. Ihre Samen keimem im ersten Jahr und bilden Jungpflänzchen aus. Im Zweiten Jahr entstehen dann die Blüten, Früchte und Samen, mit denen sie sich weitervermehren und die für den Gartenfreund als Gemüse oder Zierpflanze von Nutzen sind und Freude machen.