Microgreens: Mini-Indoor-Gärten für die Küche

Vitamine von der Fensterbank, selbst gezogen, frisch geerntet – das sind Microgreens. Die pflegeleichten Mini-Gärten lassen sich in jeder Wohnung anbauen. Was Sie dabei beachten sollten.

von Laura Bähr

Microgreens sind Superfoods

Bei Microgreens handelt es sich um Gemüsepflanzen, die bereits kurz nach ihrer Keimzeit geerntet werden können. Sie gehören zur Gruppe des Superfoods, da sie eine hohe Nährstoffkonzentration aufweisen und den Körper mit überdurchschnittlich vielen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen versorgen. Die Keimlinge erhalten außerdem mehr Proteine als ausgewachsenes Gemüse und können ideal zum Verfeinern diverser Gerichte genutzt werden.

Lesen Sie auch:

Inspiration Tischdeko Ideen

Erst eine stilvolle Tischdeko macht den Tisch zur festlichen Tafel – nicht nur, wenn Gäste kommen. Unsere schönsten Tischdeko-Ideen für jede Jahreszeit.

Küche mit Holzfronten und einer Arbeitsplatte aus Stein

Küche "Bossa" von Leicht aus hellem Holz

Echtholzküche in dunklem Nussbaum mit Alumrahmentüren und Rauchglas

Landhausküche in Blau mit Kücheninsel und Küchenboden mit Fliesen in Terracotta

Zukunftsmusik Die Küchentrends 2023

19 Bilder

Mehr zum Thema

Natürlicher Dünger Bokashi selbst herstellen – so geht‘s

Trompetenbaum (Catalpa bignonioides) mit Blüten

Clever gelöst Bäume: Natürliche Schattenspender

Haus-Reportage Holzbau am Schliersee: Regionale Bautradition modern interpretiert

17 Bilder

Ein bunt blühender Garten mit Gräsern, Stauden und Kiesbeet im Sonnenuntergang

Gartengestaltung Pflegeleichten Garten anlegen: Tipps & Tricks

Dyffryn Fernant Garden in der walisischen Wildnis

Bunte Vielfalt Dyffryn Fernant Garden: Ein herrlicher Garten in Wales

11 Bilder

Wohngesundheit Wohnung kühlen: So schützen Sie sich vor Hitze

Natürlicher Dünger Kompost anlegen – so geht‘s

Ans Wasser gebaut Der Traum vom eigenen See

10 Bilder

berbel Downline Infinity – für mehr Platz beim Kochen

Mit Holz verkleideter Whirlpool in der Nacht vor einen beleuchten Stadtvilla

Spa-Feeling im Garten Ideen für den Whirlpool auf der Terrasse

10 Bilder

Die Terrasse ist der perfekte Ort, um die Sonne zu genießen. Das i-Tüpfelchen der Entspannung: ein Whirlpool. Wir zeigen Ideen und geben Tipps, was Sie bei der Anschaffung eines Whirlpools im Garten beachten müssen.

Farbenfroh und pflegeleicht Balkonpflanzen für Herbst und Winter

Video02:16

Statt farbloser Tristesse halten auch die kühlen Jahreszeiten eine Fülle an Farben, Formen und Blütenpracht bereit. Im Video zeigen wir pflegeleichte Herbstblüher und winterfeste Balkonpflanzen.

Dachterrasse mit großer Markise und einem Sofa, Tisch und Öffnung zum Wohnbereich

Schutz vor Sonne, Wind und Regen Balkonüberdachung: Kreative Ideen zum Abschirmen

13 Bilder

Mit Schirm und Charme auf Balkonien: Wer seinen Platz in der Sonne (und hierzulande auch im Regen und Wind) zu jeder Jahreszeit nutzen möchte, sollte über einen Witterungsschutz nachdenken. Das sind die schönsten Ideen für den Balkon mit Überdachung.

Holz-Pool mit Ofen steht auf einer Terrasse vor Bäumen

Tipps zur Gestaltung Pool verkleiden: Elegante Ideen

13 Bilder

Der Traum vom Pool lässt sich nicht überall umsetzen. Eine Alternative sind Aufstellpools. Die sind unkomplizierter und günstiger – häufig aber nicht so dekorativ. Wie Sie Ihren Pool verkleiden können.

Hoch gewachsene Blütenbeete mit Rasenweg als Durchgang

Gartengestaltung Hinter märchenhaften Mauern: Gartenparadies in Worcestershire

11 Bilder

Zwischen kleinen Türmen mitten im Nirgendwo von Worcestershire ist ein grünes Paradies versteckt – der Garten von Louisa Arbuthnott.

Zwei graue Loungesessel stehen auf Schotter in einem Garten mit Teppich und Beistelltischen aus Holz, drumherum einige Pflanzen

Ideen für den Garten Einladende und gemütliche Gartenecke gestalten

14 Bilder

Abseits von Terrasse und Gemüsebeet bleiben einige Winkel im Garten mitunter ungenutzt. Wir zeigen Ideen und Inspirationen, wie Sie eine vernachlässigte Gartenecke in einen Ort der Entspannung verwandeln.

Unsere Partner