Lebensmittel lagern - so bleiben Vorräte lange frisch
Wer korrekt lagert, muss seltener einkaufen. Also wohin mit Nudeln, Getreide, Gemüse Kräutern, Fleisch und Eingemachtem? Wir zeigen Beispiele für Stauraum- und Aufbewahrungslösungen in Küche, Vorratskammer und Kühlschrank. Auf dass Ihre Vorräte länger frisch bleiben.
Die Unkomplizierten - Nudeln, Saaten, Flocken, Mehl
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Sie sind die, um die man sich eigentlich wenig Sorgen machen muss in Sachen Vorrtshaltung: Nudeln, Saaten, Flocken, Mehl oder Reis. Dennoch: Lebensmittelschädlinge sind beinahe zu jeder Jahreszeit aktiv und auf der Suche nach Essbarem.
Die drei goldenen Regeln für die Vorratshaltung von Lebensmitteln wie Getreide, Nudeln oder Reis lauten daher: kühl, trocken und lichtgeschützt. Bestensfalls in Boxen oder Schraubgläsern und zumindest vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt. Denn so bleiben Lebensmittel dieser Art, aber auch Gewürze, Zucker und Kaffee am längsten frisch.
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